こんにちは。喫茶スタッフの合ちゃんです。

今週は梅雨の晴れ間か、いい天気が続きそうですね。

さて、明日のランチは『ささみのバター風味』

バター風味とは言っていますが、ばっちり和風のメニューでして、醤油とみりん、生姜の旨みもいきてます。

ささみは下味をつけて、オーブンで野菜と一緒に焼くことで、半分蒸し焼きのようになり、ふっくら仕上がる気がします。

　是非、お試しください。

ｓａｗ建築設計の叶です。

ｎｅｗファイスの女性現場監督さん、イエロータオル棟梁と意気投合しています。

松前のＫは、いよいよ足場が外れて、

今日のお天気のようにとっても爽やかです。

女性が現場にたくさん居るのも爽やかさアップの秘訣でしょうか！

棟梁もなんだか嬉しそう・・・

これで、もっとお願い事がたくさんし易くなりました。

さあ、タイル品番決定を待ちます。

ｓａｗ建築設計事務所の叶です。

土地の準備が整いつつある越智のいえ計画。

たいぶ姿が見えてきました。

今日の打合せで、カタチや色のイメージが私のなかでもしっくりとかたまってきました。

屋根瓦は、ミドリです！ふふふ。素敵です。

７月の着工に向け、ぐんぐん進んでいきますよ。

　
　こんにちは。喫茶スタッフの合ちゃんです。

　今日から六月。外の田んぼでは朝から蛙がゲコゲコと鳴いています。

　先日、お店のお客様であり、店主母のお友達である方から頂いたミカンの瓶づめを使って、

ランチの副菜に「ミカン寒天」を添えました。寒天はホロホロと口の中で崩れる感じが美味しいですね。

　その日のランチはナポリタンでしたが、お口直しにサッパリとして良かったかな、と思います。