saw建築設計事務所　叶です。

基礎工事が進む今治市の庫裏計画。

お気づきの方がおられるかもしれません。

いつもの木造の基礎とは違いませんか？

色んな意味があっての今回は、昔ながらの布基礎です。

夕刻は、本堂の陰になり職人さんも涼しそうですね。

（本堂３階から撮影している私の陰が見えます！）

喫茶室では、１０月の新たなSTARTに向けて、

Yes！バウルーサンドが完成しつつあります。

ガスコンロにかけたサンド機で直接火であぶってサンドします。

設計室のスタッフも総出で改良を加えます。

（Yes！は設計スタッフの勢いかけ声であります。）

フレンチトーストも完成いたしました。

外はカリカリ、中はふんわり、メイプルシロップを絡めてどうぞ。

今日は、このブログを見て頂いてご来店くださったお客様が、

おられたということで、とてもとっても嬉しかったです。

ありがとうございました。

１０月から新メニューもSTART致しますので、

Yes！バウルー！！も宜しくお願い致します。