こんにちは。喫茶スタッフ合です。

前回に引き続き、わかくさのデザートを紹介します。

私がわかくさに勤務しはじめた初期から焼き始めた定番ケーキ『ガトーショコラ』

『ガトーショコラ』・・・こちらフランス語で、チョコレートのお菓子という意味です。

わかくさバージョンでは、ちょっとしっとり系で、ちょっとビター系。甘すぎないように、でも物足りなくないように。

わかくさの大きめのカップに注いだ珈琲のお供に是非どうぞ。