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わかくさトースト

2015.10.02

 

 今日は素敵な秋晴れですね。

 

 お昼休みにスタッフと一緒に堀之内内を散歩しました。

 堀之内公園は、今の季節最高に気持ちが良いです。

 お散歩がてら、わかくさ珈琲にお立ち寄りくださいね。

 

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 秋味のフレンチトースト新メニューです。

 きなこと黒糖とミルクで焼き上げています。

 生クリームと抹茶アイス、栗を添えました。

 

 食欲の秋にぴったりのボリュームです!

 ぜひお試しくださいね。

 

 

 

 

 

 

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わかくさカレー

2015.09.04

 

 こんにちは、叶です。

 

 ホット珈琲が出始めました。いよいよ秋めいてきましたね。

 

 今日は、愛媛朝日テレビさんが、わかくさカレーの取材に来てくださいました。

 

 放送日は、9月16日水曜日の夕方スーパーJチャンネルです。

 

 楽しみで~す。

 

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8月の営業について

2015.07.17

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saw建築設計事務所の叶です。

 

子供たちは、いよいよ夏休みですね。

8月、わかくさ珈琲は、通常通り土曜日のみの店休日となります。

お盆も営業しておりますので、

ぜひぜひお立ち寄りくださいね。

 

 

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不思議な出会い。

2015.07.12

P1030086saw建築設計事務所の叶です。

 

1ヶ月ほど前に、東予の現場を車で移動中、

今治の旧商店街で目にとまり連れて帰った、

古い脚立です。

古いもの好きの私には、たまらない色とデザイン。

喫茶の窓拭きに大活躍です。

 

この脚立を在庫セールされていたお店のオーナーも

古いもの好きで、なんとわかくさ珈琲のことを

ご存知で嬉しかったです。

 

あの道を通らないと出会えなかった脚立とオーナー。

たまの遠廻りも、大切ですね。

 

 

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珈琲のグラニテ

2015.07.03

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大人のかき氷が出来ました!

7月7日より、わかくさ珈琲店内でお召し上り頂けます。

苦味がクセになるゼラチン入りの珈琲氷とバニラアイスの優しい甘み。

ぜひお立ち寄りくださいね。

 

 

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6月の花ワークショップ開催

2015.06.19

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saw建築設計事務所の叶です。

 

梅雨の花、ワークショップ盛り上がりました!

艶やかなこの季節のお花をアレンジブーケにしました。

皆さん、かなり上達されました。

今月は平日の開催でした。またのお越しをお待ちしております!

 

そして、chiffon51さんのライ麦シフォンが届いております。

雨が続きそうですね。お気に入りの傘でお出かけしましょう。

わかくさ珈琲で時間をとめて一服してくださいね。

 

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ナチュラルに過ごす。

2015.06.17

IMG_1575 saw建築設計事務所の叶です。

 

近頃、体調の変化もあり、なるべく自然体で生きています。

帰宅すると、扇風機やエアコンを入れる前に微温いシャワーを浴びる。

そうすると、体も気分もスッキリ。夏場でもエアコンなしで過ごせます。

夜は、携帯をOFF。テレビも消してお気に入りの本と過ごします。

山奥に住んでいるので、カーテンも締めないのですが、

田植えが始まるこの季節、硝子窓にたくさんの虫がやって来ます。

そして虫を狙って、ヤモリもやって来ます。

そんな姿を裏から密かに眺める。幸せな田舎の夜です。

 

 

こんな蒸し暑い日々には、冷たいもので喉を潤すのが1番ナチュラル!

大人の氷が、わかくさ珈琲メニューに加わりました。

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わかくさ珈琲に想う。

2015.06.10

saw建築設計事務所の叶です。

 

喫茶店のような設計事務所にしたいという想いがありました。

この建物との出会いがはじまりで

わかくさ珈琲がスタート、そして6年が経ちました。

 

昨日は、この場所を気に入ってもらい三線ライブをしたいという若者が

来てくれました。

 

今日は、壁絵を夏仕様にと絵描きの方が交換に来てくれました。

 

毎日、こうやって少しずつ物語が続いています。

自分と向き合う場所が、喫茶なんでしょう。

今はそんな想いです。

 

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手作りピクルス!スタート

2015.06.04

 

 

saw建築設計事務所の叶です。

 

今日から、わかくさカレーに手作りピクルスをセットしました!

歯ごたえ残したニンジンからスタートです。

ほどよい酸味と甘みが初夏にピッタリです。

ピクルスお変り自由ですので、どんどん食べて元気を身につけましょう!

 

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梅雨に咲く花のワークショップ!

2015.06.04

 

 

四国も梅雨入りしましたね!こんにちは、わかくさ珈琲です!

 

店の前の木々たちも、雨水をたっぷり吸って、ぷりっと潤っているように思えます。

さて、6月もフラワーワークショップ開催いたします。

この時期らしい、優しくさわやかな色合いの初夏のアレンジをお楽しみください。

潤った植物を愛でながらの珈琲。きっと身も心も潤っていただけます(^_^)

 

 

6月19日(金)10:00~

わかくさ珈琲2F

¥3500(花材・器代・珈琲代込)

 

**お問い合わせ・ご予約**

わかくさ珈琲 TEL089-993-6945

       E-mail https://wakakusa-coffee.jp/contact/

 

6月フライヤー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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