saw建築設計事務所の叶です。

　いよいよラストスパート！

　快晴の続く週末、松山市の堀端ではランニング姿の方を

　たくさん見かけます。

　見ているだけで気持ち良さそう。

　saw建築設計事務所・わかくさ珈琲　年末１２月２７日　金曜日１４時まで

　　　　　　　　　　　わかくさ珈琲　年始　１月５日　日曜日１２時から営業です。

　　　　　　　　saw建築設計事務所　年始　１月６日　月曜日から営業です。

　つい、先日久々に、自転車に乗りました。

　そして、雨に打たれ・・・、

　次の日は、雪が降りました。

　さあ、この寒い冬を楽しみましょー！

　saw建築設計事務所の叶です。

　松山市平和通りは、私の通勤路。

　毎日、今治市の上朝倉という山奥から松山市若草町へ向けて車を走らせてます。

　この１時間は、私にとって、今や大切な、心の整理時間です。

　平和通りがこのような冬模様になるのを体で感じながら、

　今日も、いざ爽やかに前進！

　松山市井門に工事中の平屋がもうすぐお引き渡しを迎えます。

　クリスマスにお引っ越し。

　素敵なプレゼントですね。

　さて、明日１７日火曜日から５周年の感謝を込めて、

　クッキーのプレゼントを、

　数に限りが御座いますが、

　ご用意させていただきました。

　来年中旬に、今治市松木で開業予定のプチマンマさんに手作りして頂きました。

　クッキーの優しいお味とホロホロの食感、そしてゴロゴロチョコが口の中で、

　メリークリスマス！みたいな素敵なクッキーです。

　お堀をお散歩がてら、暖まりに来てください。

　心もきっと、ほっこり温まります。

　saw建築設計事務所の叶です。

　設計室窓からの景色。

　こんなところでー、事務所を構えると仕事にならんやろー。

　とか言われたりしながら・・・、

　今月で若草町に来て５年目に入りました。

　色んな事と、この大木が重なってきました。

　ありがとうございます。

　今週から始まりました店舗の現場、

　Menkar

　まだ、日本に数台しかないそうです。

　アイソレーションタンク・・・

　じゃん！

　こんな素敵なタンクに、お塩の力でポッカリ浮かぶ事

　１時間。無重力感覚が味わえるようです。

　そしてリラックスしてからの、

　占い。

　女子は、こういうの、大好きですよね。

　設計室の３人は、オープンを心待ちにしております！

　はい。ワクワクしてきた貴方、

　また、詳細お知らせ致しますね。

こんにちは、大久保です。

12月に入りましたね。

この季節になって年の瀬を感じるようになると、

いつも決まって、去年の今頃はどうだったかなーと思い返します。

可笑しかったことを思い出して、ニヤニヤしています。

毎年毎年、いろんな変化があります。

さて、わかくさ珈琲では年末クリスマスに向けての飾り付けをしております。

お店入口の扉のリースを始め、店内も少しだけクリスマスらしくなっています。

お店の前にある大木からの落ち葉も、雪のようにひらひらと舞って、

私は、図面を書いていてもついつい見とれてしまいます。

ここで働きだして2年になりましたが、この時期の落ち葉と、5月の新緑は、

何度見ても目を奪われる美しさです。

話がまとまっていませんが、お忙しいこの季節ほっと一息入れたいとき、

ぜひわかくさ珈琲でゆっくりとした時間をお過ごし下さい。

　saw建築設計事務所の叶です。

　平和通りの銀杏並木も今週が山でしょうか。

　心地良い黄色い絨毯も見納めですね。

　設計室では年越しまで、山がいくつかございます。

　すこしづつUPしていきます。

　まずは、松山市２番町、お馴染の温泉付きビジネスホテル

　1階のレストランがリニュアル致します。

　今年中に色決め、素材コーディネートを完成させて、

　年始に向けて準備を。

　２０１４年２月頭オープンを目指します！

　通勤時に頂けるこの石鎚山系の雪景色が！

　今年も見れる頃がやってまいりました。

　雪山、大好きなsaw建築設計事務所の叶です。

　いよいよ来ましたこの季節♪

　進む現場に大工さんたちの想いも刻まれています。

　現場では、色んな想いを勉強させられます。

　そして、そのそれぞれの想いがカタチになっていきます。

　現場に立ち入る際、私は今でも背筋がピンと張ります。

　まずは、職人さんの靴を揃える。

　そして、最後に自分の靴を揃える。

　最初に私が学んだ事です。

　現場は、職人さんの聖域です。

　全神経を研ぎ澄まし、元気よく挨拶し、現場内へ侵入します・・・。

　しびれるほど松山が冷えた夜、

　久々に道後温泉へ温まりに行きました。

　木造の素晴らしさと温泉の熱さが心に染み込みました〜。

　木造の現場があると、不思議と近寄りたくなる場所です。

　本日、無事にお引き渡しが終わりました。

　１２月３日のオープンへの準備が続きます。

　Hair make room Rocca （ロッカ）

　ご予約は０８９−９０８−９８６６

　オーナーチエさんの素晴らしいセンスと人柄に寄り添うお店に

　仕上がったと思います。

　自然に、年月を重ねていけるチエさんの空間に、

　ぜひ仲間入りしてください。

  saw建築設計事務所の叶でした。

 　saw建築設計事務所の叶です。

　この週末は、とても最高のお天気でしたね。

　年に１度のお楽しみ、全日本山芋研究会の本大会へ

　行ってきました！

　振り返れば１５年前の初参加。

　それから色んな出来事がありましたが、

　１年に１度この日に集まるみんなの笑顔は、変わりません。

　我がチーム、優勝芋です（私は応援）。

　作家さんが堀り（彫り？）上げた、無傷さんご芋。

　自然大好きな仲間と自然の中で過ごす時間は、

　なんとも・・・深いです。

saw建築設計事務所の叶です。

いいお天気になりました♫

愛媛県庁、自転車で５分の距離ですが、眺めるばかり。

たまには、中に入ってみたいものです。

　グランドオープンが１２月３日に決定致しました！

　大切な隠し味、小物も少しづつ揃ってきました。

　今日は、美装前の店内でオーナーのチエさんと

　記念撮影！

　ここまでの道のり、長いようであっという間です。

　また、詳しい情報ご案内いたしますね。

　saw建築設計事務所の叶です。

今日は、たくさんのお客様で喫茶室が賑わいました。

ありがとうございます。

皆さんのお洋服にニットが混ざり始めると、

ぐんと珈琲が美味しい頃合いを感じます。

この時期、１階の喫茶室からのお堀の眺めが最高です。

ぜひ、お散歩がてらどうぞ。

さて今日は、計画中のカフェの打ち合せより。

新しく導入するスチールコンベクションで、

オリジナルレシピでの試焼き。

プリンは、時間が合わず残念ながらリトライですが、

クッキーは、とっても美味しく焼き上がった模様。

わかくさ珈琲の店頭で、１０月から小売りを開始してます。

とても評判良いんですよ。（スタッフ全員はまってます。）

実店舗は、今治市に来年５月オープン予定です。

お楽しみに！