こんにちは。喫茶スタッフ合です。

本日は一年で一番暑いとされる『大暑』でした。

松山は少々曇りがちな時間帯もありましたが、雨が降ることもなく、暑い一日でした。

世の中の子供たちは夏休みに突入したんですね！

自分の子供時代の夏休みは、とにかく暑いなら泳げ！という感じで、海や川、プール三昧でした。楽しい思い出です。

さて、わかくさ珈琲は変わりなく、営業しております。

今週のランチは・・・明日２４日『ハンバーグ』　　２５日『ささみのバター風味』　　２６日『豚肉のオイスターソース炒め』となっております。

本日は隠れた人気の『鶏肉のソテー　タルタルソースがけ』でした。

みじん切りの玉葱・ピクルス・ゆで卵・パセリたちが、マヨネーズと共にソースになります。

ちょっぴりレモン果汁も加えて爽やかに！

さあ、夏、真っ盛り！しっかり食べて、楽しみたいですね。