こんにちは。喫茶スタッフの合ちゃんです。

　今日から六月。外の田んぼでは朝から蛙がゲコゲコと鳴いています。

　先日、お店のお客様であり、店主母のお友達である方から頂いたミカンの瓶づめを使って、

ランチの副菜に「ミカン寒天」を添えました。寒天はホロホロと口の中で崩れる感じが美味しいですね。

　その日のランチはナポリタンでしたが、お口直しにサッパリとして良かったかな、と思います。