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明日のランチ

2013.06.03

DSC03827 こんにちは。喫茶スタッフの合ちゃんです。

 

今週は梅雨の晴れ間か、いい天気が続きそうですね。

 

さて、明日のランチは『ささみのバター風味』

 

バター風味とは言っていますが、ばっちり和風のメニューでして、醤油とみりん、生姜の旨みもいきてます。

 

ささみは下味をつけて、オーブンで野菜と一緒に焼くことで、半分蒸し焼きのようになり、ふっくら仕上がる気がします。

 

 是非、お試しください。

 

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松前のK

2013.06.03

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saw建築設計の叶です。

 

newファイスの女性現場監督さん、イエロータオル棟梁と意気投合しています。

 

松前のKは、いよいよ足場が外れて、

 

今日のお天気のようにとっても爽やかです。

 

女性が現場にたくさん居るのも爽やかさアップの秘訣でしょうか!

 

棟梁もなんだか嬉しそう・・・

 

これで、もっとお願い事がたくさんし易くなりました。

 

さあ、タイル品番決定を待ちます。

 

 

 

 

 

 

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越智のいえ

2013.06.02

 

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saw建築設計事務所の叶です。

 

土地の準備が整いつつある越智のいえ計画。

 

たいぶ姿が見えてきました。

 

今日の打合せで、カタチや色のイメージが私のなかでもしっくりとかたまってきました。

 

屋根瓦は、ミドリです!ふふふ。素敵です。

 

7月の着工に向け、ぐんぐん進んでいきますよ。

 

 

 

 

 

 

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梅雨に入りました。

2013.06.01

 ミカン寒天
 こんにちは。喫茶スタッフの合ちゃんです。

 今日から六月。外の田んぼでは朝から蛙がゲコゲコと鳴いています。

 先日、お店のお客様であり、店主母のお友達である方から頂いたミカンの瓶づめを使って、

ランチの副菜に「ミカン寒天」を添えました。寒天はホロホロと口の中で崩れる感じが美味しいですね。

 その日のランチはナポリタンでしたが、お口直しにサッパリとして良かったかな、と思います。

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